hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Blåbærpai med kefir i ovnen

Blåbærpai med kefir i ovnen

812

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 150,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 1,8 gr.

Fett * 1,7 gr.

Karbohydrater* 33,5 g

Innhold

Hver husmor bør ha en oppskrift på å lage blåbærpai på kefirdeig som en billig og deilig hjemmelaget baking. Settet med ingredienser er enkelt - kefir, mel, sukker og ferske eller frosne blåbær. Kaken tilberedes raskt.

Ingredienser

Mel 600 gr. Kefir 600 gr. Granulert sukker 200 gr. Bakepulver 1 ts Salt 0,5 ts Blåbær 400 gr.

Tilberedningsprosess

Varm kefiren litt i mikrobølgeovnen og hell den i en bolle for elting av deigen.

Tilsett deretter mengden sukker, brus og salt som er angitt i oppskriften til kefiren.

Rør disse ingrediensene med en visp eller skje til det dukker opp bobler på overflaten av kefiren.

Sikt mel på en sil. Hell den deretter i porsjoner til kefirmassen og elt deigen umiddelbart. Den skal ha en konsistens som tykk rømme.

Hell deretter blåbær i deigen og rør forsiktig med en skje slik at bærene ikke knuses og fordeles jevnt i deigen. Hvis bærene er myke, legg dem i et enkelt lag midt i deigen.