Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Bringebærpai på kefir i ovnen

Bringebærpai på kefir i ovnen

0
1593
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 165,7 kcal
Porsjoner 9 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 3,7 gr.
Karbohydrater* 33,4 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærpai på kefir i ovnen
Innhold

Deigen av kefir, mel, smør, egg, sukker, bakepulver, vanilje og salt helles i en ildfast form. Bringebær legges på toppen og paien stekes i 40 minutter. Det vil være et flott tillegg til te, da det viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
40 minutter før tilberedningen begynner, tar vi ut alle deigens komponenter fra kjøleskapet slik at de får romtemperatur. Vi smelter også smøret i mikrobølgeovnen eller på ovnen og avkjøler det. Hell kefir i en dyp bolle, tilsett granulert sukker, vanilje, salt og knekk to egg. Visp alt grundig med en visp til det er jevnt.
steg 2 av 8
Hell nå i det smeltede smøret og pisk alt igjen.
steg 3 av 8
Sikt mel med bakepulver gjennom en sil og send det til flytende ingredienser. Elt deigen til den er glatt og klumpfri.
steg 4 av 8
Ta en ildfast form og smør den med litt vegetabilsk olje.
steg 5 av 8
Hell 1/3 av kefirdeigen der og fordel bringebærene jevnt på toppen.
steg 6 av 8
Fyll ut hele 2/3 deigen og legg bringebærene igjen. Fordel all gjenværende deig på toppen.
steg 7 av 8
Forvarm ovnen til 180 grader og send kaken dit i 40 minutter. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker eller trepinne.
steg 8 av 8
La det ferdige produktet avkjøles i formen, hvoretter vi overfører det til en serveringsfat. Dryss melis på toppen av bringebærpaien hvis ønskelig. Vi skjærer den i porsjoner og serverer med varm te eller kaffe. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *