Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Rabarbra og hytteostpai

Rabarbra og hytteostpai

0
1025
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 162,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 4 gr.
Karbohydrater* 27,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Rabarbra og hytteostpai
Innhold

En uvanlig pai med en delikat ostemassefylling blir supplert med rabarbraens behagelige syrlighet. Og utformingen av kaken med en kurv på overflaten vil gi bakevarer et mysterium.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask rabarbraen og skjær i lange tynne strimler.
steg 2 av 9
Kombiner sukker med vann og kok opp i en kjele. Legg rabarbra i kokende sirup i 30 sekunder og fjern den med en skje. Fordel bakepapir og flett rabarberstrimlene til ett ark, og legg dem side om side en om gangen.
steg 3 av 9
Ha hytteosten over i en bolle, tilsett natron, siktet mel og mykt smør. Hakk den med en kniv og bland deigen med hendene til den er jevn.
steg 4 av 9
Elt en myk deig og legg den i en form, og fordel den over overflaten med hendene. Prikk med en gaffel for å bake laget bedre.
steg 5 av 9
Sett formen i ovnen og stek i 15 minutter på 180 grader.
steg 6 av 9
Tilsett cottage cheese for å helle i eggene og visp.
steg 7 av 9
Tilsett sukker og rør til krystallene oppløses.
steg 8 av 9
Hell fyllet i deigen.
steg 9 av 9
Legg et flettet rabarbraark på toppen og stek i 20-30 minutter ved samme temperatur i ovnen. Skjær paien i porsjoner og legg den på et flatt fat.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *