Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Greens, blomster, røtter
  3. ➠ Rabarbra retter
  4. ➠ Rabarbra og Cherry Pie

Rabarbra og Cherry Pie

0
969
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 157,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 32,8 g
* per 100 gr. produkt
Rabarbra og Cherry Pie
Innhold

Til rabarbra- og kirsebærpai kan du bruke shortbread, puff eller gjærdeig. Den sure rabarbra- og kirsebærfyllingen er mest harmonisk kombinert med smuldrende mørdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
I en bolle kombineres mel, 130 gram smør og sukker for å lage en grov smule. Ha noen av smulene, 5-6 ss, i en separat beholder.
steg 2 av 4
Tilsett resten av smøret, elt deigen, pakk den inn i plastfolie og sett i kjøleskap eller fryser i 20-25 minutter.
steg 3 av 4
Fjern frøene fra kirsebærene. Vask rabarbraen og finhakk. Kombiner kirsebær og rabarbra, tilsett eventuelt litt sukker og andre krydder etter smak.
steg 4 av 4
Ta deigen ut av kjøleskapet, legg den i et ildfast form, form en skorpe og lave sider. Ha fyllet på deigen, hell smulene på toppen av paien. Sett fatet i ovnen. Stek kaken ved 180 grader i 40 minutter. Avkjøl de ferdige bakevarer litt og server med te.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *