Pai med cottage cheese og jordbær i en sakte komfyr
0
1121
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
144,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
5,7 g
Fett *
8,3 gr.
Karbohydrater*
30,5 g
I multikokeren kan du lage forskjellige typer bakverk, inkludert åpne kaker. I denne oppskriften tilbereder vi en kake med fylling og jordbær. Vi lager basen av mørdeig; for fyllingen blander vi cottage cheese, egg og sukker. Vi baker emnet fra deigen og ostemassefyllingen i "Baking" -modus, og deretter legger vi jordbærene på overflaten. Med denne sekvensen bakes kaken godt, og bærene forblir saftige og mister ikke formen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
La oss gå videre til å forberede ostemassen. Ha hytteost i en blenderbolle, knekk et egg og tilsett granulat. Det anbefales å bruke cottage cheese myk og fet, så fyllet vil vise seg å være mer mettet i smaken og delikat i konsistensen. Mal alle ingrediensene i fyllet til en homogen tykk masse er oppnådd.
Etter at programtiden er over, åpner du lokket på multikokeren, men vi får ikke kaken. Vi lot ham stå i denne stillingen i tjue til tretti minutter. I løpet av denne tiden vil fyllet stabilisere seg og deigen avkjøles litt. Etter det tar vi kaken ut av bollen ved å snu den på dampovnen. Legg paien på et serveringsfat.
Vask jordbærene, kutt av kelkbladene, tørk bærene godt på et håndkle av overflødig fuktighet. Skjær de tilberedte bærene i to. Legg jordbærsyltetøyet i en sprøyte eller en liten plastpose og skjær av hjørnet. Hvis syltetøyet ikke er jevnt, slår vi det foran denne blenderen. Legg jordbær på overflaten av kaken. På dem fra posen tegner vi et rutenett med jordbærsyltetøy, klemmer det ut av den kulinariske sprøyten.
God appetitt!