Pai med cottage cheese, kirsebær og jordbær
0
775
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
144,9 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
3,9 gr.
Fett *
5 gr.
Karbohydrater*
31,7 g
En enkel oppskrift på ostemasse med kirsebær og jordbær. Delikat deig med en gyllenbrun skorpe og inneslutninger av saftige søte og sure bær er veldig velsmakende! Vi anbefaler å servere en slik kake helt avkjølt slik at smulestrukturen blir stabil, smuldret og sprø. For en god baking er det veldig praktisk å bake den i en muffinsform med et hull i midten.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For å forberede deigen, legg mykt smør i en volumetrisk bolle, knekk eggene, tilsett fett cottage cheese, melk, tilsett granulert sukker, vanilje og salt. Pisk alt sammen med en mikser til det er jevnt. Hell siktet mel med bakepulver i den resulterende blandingen, bland. Hell de tilberedte bærene i den resulterende deigen og bland forsiktig.
Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Smør bakefatet med luktfri vegetabilsk olje. Alternativt kan du dekke det med oljet pergament. Hvis formen er silikon, er det ikke nødvendig med smøring. Vi sprer den kokte deigen med bær i en form. Vi legger den fremtidige paien på midten av en allerede varm ovn og steker i omtrent femti til seksti minutter.
God appetitt!