hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kirsebær- og jordbærpai

Kirsebær- og jordbærpai

663

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 124,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 3,2 gr.

Fett * 3,4 gr.

Karbohydrater* 25,4 g

Innhold

La oss kombinere disse to lyse bærene i en kake. Elt deigen med tilsetning av smør - smuleren blir smuldrende og blir ikke våt under påvirkning av bærjuice. Etter koking, la kaken avkjøles helt - dette viser all sjarmen ved kombinasjonen av porøs tekstur og saftige bær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kombiner smør med sukker til det er glatt.

Tilsett egg, bland.

Hell i melk, bland.

Tilsett til slutt mel, bakepulver og appelsinskall, elt den tykke deigen.

Dekk kakeformen med oljet pergament. Det er veldig praktisk å bruke et delt skjema. Hvis formen er silikon, er det ikke nødvendig med smøring. Hell halvparten av deigen i den tilberedte formen, juster den over hele området. Frøfrie jordbær og kirsebær, fordel jevnt på overflaten av deigen og trykk lett.

Legg resten av deigen på toppen, flat ut.

Vi setter kakeformen i en forvarmet ovn til 180 grader, steker i tretti-fem minutter. Det ferdige produktet skal være merkbart rødt. Vi tar kaken ut av ovnen og lar den avkjøle litt.