Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Jordbærpai
  4. ➠ Pai med frosne jordbær og rømmefyll

Pai med frosne jordbær og rømmefyll

0
1554
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 155,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 21,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pai med frosne jordbær og rømmefyll
Innhold

En saftig dessertkake med frosne jordbær - du kan lage slike bakverk når som helst på året. Mørbrødskorpen viser seg å være smuldrende og knasende, rømmefyllet etter baking tykner og ligner en tett krem ​​i konsistens og smak. Jordbær, derimot, fortynner denne kombinasjonen med suksess. Et utmerket bakealternativ når du vil ha en utsøkt godbit, men du ikke vil bry deg på kjøkkenet på lenge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For å lage mørdeig, legg mykt smør i en bolle, knekk et egg til det, tilsett granulert sukker, en klype salt og vaniljesukker. Pisk alt sammen med en mikser til en homogen masse er oppnådd og sukkerkornene oppløses.
steg 2 av 6
Sikt melet i den resulterende smør-eggblandingen og kna den smidige, ikke-klebrig deigen. Vi ruller den til en ball og legger den i kjøleskapet til den kalles opp. Etter avkjøling vil den herde og bli lettere å jobbe med.
steg 3 av 6
Forbereder rømmefyllet. For å gjøre dette, bryt eggene i en egen bolle, hell granulert sukker og vaniljesukker. Pisk alt sammen med en mikser til det er jevnt. Tilsett deretter rømme og stivelse i den angitte mengden. Bland alt sammen med en visp eller mikser på lav hastighet til det er jevnt.
steg 4 av 6
Smør ildfast formen med smør. Hvis du er i tvil om kvaliteten på formdekselet, er det best å dekke det med oljet pergament. Silikonformen trenger ikke smøres. Vi fordeler shortbread deigen i form med hendene, danner sidene.
steg 5 av 6
Tin jordbærene på forhånd. Tøm saften som vil skille seg ut under tining. Skjær jordbærene i to hvis bærene er for store. Vi sprer de tilberedte bærene på deigen i formen. Fyll dem med rømmefyll.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger kakeformen på midten av en allerede varm ovn og steker i omtrent førtifem til femti minutter. Steketiden kan variere ettersom den avhenger av den spesifikke ovnen. Den ferdige kaken skal være godt brunet rundt kantene, og rømmefyllet skal tykne og bli en varm kremaktig nyanse. Vi tar det ferdige produktet ut av ovnen, kjøler det helt og slipper det ut av formen. Etter avkjøling blir fyllingen av paien enda tettere.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *