Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Jordbærpai
  4. ➠ Frossen jordbærpuffdeig

Frossen jordbærpuffdeig

0
1937
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 257,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fett * 14,3 g
Karbohydrater* 32,3 g
* per 100 gr. produkt
Frossen jordbærpuffdeig
Innhold

Ha alltid en pakke butterdeig og frosne jordbær i fryseren, slik at du ikke trenger å være redd for uventede gjester. Tross alt er butterdeigpai med frosne jordbær virkelig en ekspressoppskrift. Gjestene får ikke tid til å blinke, men han er allerede klar.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Legg frosne jordbær i en skillet og varm opp på svak varme.
steg 2 av 11
Hell sukker i det og rør til det er helt oppløst. Hvis du har søte jordbær eller liker desserter med syrlighet, kan du trygt redusere mengden sukker i to.
steg 3 av 11
Tilsett deretter en skje maisstivelse og bland godt. Det forhindrer at jordbærfyllet renner ut av paien når du baker den.
steg 4 av 11
Når jordbærene har tyknet, slår du av varmen og lar den ferdige paifyllet avkjøles.
steg 5 av 11
Tin butterdeigen litt for enkel håndtering. Rull det til et rektangulært lag på 3-4 mm tykt på et melet overflate. Kjevle butterdeigen i bare en retning slik at den "vokser" bedre når den bakes.
steg 6 av 11
Skjær deiglaget i 2 like deler, hvorav den ene kuttes i lange strimler (gjør vertikale snitt) ca 1 cm brede. De skal tjene som dekor til kaken vår.
steg 7 av 11
Legg en hel deig i en ildfast form og fordel den forsiktig over hele overflaten, ikke glem å danne kantene.
steg 8 av 11
Overfør jordbærfyllet til bunnen som er dannet av butterdeigen og fordel det jevnt.
steg 9 av 11
Legg deigstrimlene på toppen av jordbærfyllet, og form et rist av dem. Skjær deretter av alt som er unødvendig fra kantene og pensle kaken med eggeplomme slik at den blir bedre brun når du baker.
steg 10 av 11
Stek paien i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter.
steg 11 av 11
La den ferdige butterdeigen med jordbær avkjøle litt og server. Det er forresten veldig velsmakende å spise denne paien med en skje vaniljeis.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *