Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ovnsfryst rødbærs -paj

Ovnsfryst rødbærs -paj

0
725
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 143,9 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 4,4 gr.
Karbohydrater* 26,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ovnsfryst rødbærs -paj
Innhold

Hvis du klarte å fryse noen bær siden sommeren, er dette en flott unnskyldning for å lage en deilig godbit og samle venner til te i den kalde vintersesongen. På grunn av rødbæret viser deigen seg å være moderat fuktig, godt mettet med bærjuice og overgår generelt alle dine forventninger. Hvis du vil ha det samme resultatet, kan du begynne å lage mat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Mens bærene tiner forbereder du paideigen. For å gjøre dette, kombiner kyllingegg med granulert sukker og visp med en mikser til eggemassen er lettere. Det er imidlertid viktig å ikke overdrive.
steg 2 av 5
Hell kefir ved romtemperatur i egg-sukkerblandingen og tilsett smør. Vi fortsetter å slå massen til den er jevn.
steg 3 av 5
Tilsett deretter mel siktet med bakepulver gradvis i den flytende basen og elt en homogen deig med en kremaktig konsistens. Smør deretter formen med et tynt lag smør og fyll den med deig, fordel den jevnt over hele overflaten av formen.
steg 4 av 5
Legg de tine bærene oppå deigen og dryss dem med granulert sukker. Smelt de røde ripsene i deigen slik at det meste blir senket.
steg 5 av 5
Vi sender den formede paien inn i en forvarmet ovn til 190 grader og steker i en time. Det er bedre å ikke åpne ovnen de første 30 minuttene, slik at den hever bedre. Vi bestemmer kakenes beredskap ikke bare ved utseendet, men også med en tannpirker av tre. Den skal forbli tørr når den kommer ut av deigen. Til servering kan du drysse kaken med et tynt lag pulverisert sukker eller bruke fantasien til å lage din egen dekor.
Vi ønsker deg god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *