Sorrel- og rabarbrapai
0
2399
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
151,2 kcal
Porsjoner
12 port.
Matlagingstid
120 minutter
Proteiner *
3,4 gr.
Fett *
3,9 gr.
Karbohydrater*
32,2 g
Den originale paien er laget av rabarbra og sorrel. Bakervarer er moderat søte, med hyggelige friske noter av planter. Retten vil tjene som en utmerket dessert for å drikke te.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Til basen trenger vi en gjærdeig. Du kan bruke ferdig eller elte den selv. For å gjøre dette, hell gjæren med fersk melk, tilsett salt og en teskje sukker. Rør til det er jevnt. Mal det gjenværende sukkeret i en egen bolle med et egg, bland med gjær, smør og vegetabilsk olje og siktet mel. Elt og insister på et varmt sted. Deretter deler vi den i to deler og ruller den i lag.
