Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdeig sorrelpai

Butterdeig sorrelpai

0
1677
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 231 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 14,1 gr.
Karbohydrater* 39,8 g
* per 100 gr. produkt
Butterdeig sorrelpai
Innhold

Smørdeigpaier har en deilig sprø skorpe. Sorrel kan tjene som en saftig fylling for slike paier, den er nyttig for kroppen og er rik på vitaminer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask sorrelen, rist av fuktigheten, kutt av petioles, skjær bladene i strimler. Overfør sorrelen til en bolle, husk den med hendene, tilsett stivelse og sukker, rør.
steg 2 av 6
Avrim det ferdige butterdeigen. Dryss mel på bordet og kjevle deigen utover det. Gjør snarveier på den ene siden av sengen.
steg 3 av 6
Legg sorrelfyllet i midten av deigen.
steg 4 av 6
Dekk fyllet på den ene siden med et stykke deig uten snitt, og hold kantene sammen. Med en overlapping, dekk paien med en deigspalte og fest kantene også godt.
steg 5 av 6
Bekled et stekebrett med bakepapir, pensle med solsikkeolje. Legg kaken på et bakepapir, pensl overflaten med eggeplomme.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til 180 grader, sett paien i ovnen og stek i 25-30 minutter. Avkjøl den ferdige paien, kutt og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *