Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Kirsebærpaier
  4. ➠ Sneglepai med kirsebær på kefir

Sneglepai med kirsebær på kefir

1
395
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 116,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 7,8 g
Karbohydrater* 22,8 g
* per 100 gr. produkt
Sneglepai med kirsebær på kefir
Innhold

I den ferske kirsebærsesongen anbefaler vi å lage denne kaken. Den er veldig saftig, duftende, vakker, og den er lettere å tilberede enn den kan virke. Elt deigen raskt på kefir, kjevle den ut, skjær i strimler, "skjul" kirsebærene i dem og form en kake. Det vil ikke ta mer enn en halv time å bake. Når du serverer, dryss bakervarer sjenerøst med melis. Ingen vil nekte et stykke så vakker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Vi vasker og tørker kirsebærene. Vi tar ut smøret fra kjøleskapet på forhånd slik at det mykner. Å frigjøre de pitted kirsebærene.
steg 2 av 13
Sikt mel i en bolle, hell salt, vaniljesukker, bakepulver i det, bland.
steg 3 av 13
Skjær det myke smøret i terninger og ha dem i den tørre blandingen. Vi maler alt sammen til smuler.
steg 4 av 13
Pisk egget, tilsett den resulterende smulen og kefir.
steg 5 av 13
Elt deigen.
steg 6 av 13
Vi deler all deigen i små kuler og ruller hver ball til et lag 1-2 millimeter tykt.
steg 7 av 13
Vi kutter den i to deler på langs, som på bildet.
steg 8 av 13
Dryss strimlene med stivelse og sukker, fordel kirsebærene. Vi klemmer kantene på stripene.
steg 9 av 13
På oljet pergament smører vi "pølsene" med kirsebær inni i form av en spiral.
steg 10 av 13
Vi kobler det neste emnet til det forrige og fortsetter å dekorere kaken i form av en spiral.
steg 11 av 13
Som et resultat får du denne typen kake.
steg 12 av 13
Vi legger et bakeplate med en kake i en ovn som er forvarmet til 180 grader, steker i omtrent tjuefem til tretti minutter til den er gyllenbrun. Det ferdige produktet skal være brunet. Vi tar kaken ut av ovnen, dryss med pulverisert sukker, la den avkjøles.
steg 13 av 13
Deretter skjærer vi bakevarer i biter - kirsebærene i deigen er godt synlige på snittet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Svetlana 04-06-2021 12:01
I oppskriften på Sneglen med kirsebærpai på Kefir er et egg angitt blant ingrediensene, men beskrivelsen av preparatet indikerer ikke når det skal tilsettes. Trenger du et egg eller ikke når du tilbereder denne kaken?
å svare
Nettstedsadministrasjon
Takk, korrigert!

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *