
Blåbærmelkpai
Melkdeig til blåbærpai er rask og enkel å tilberede. Bakevarer er veldig møre. Deigen i tre deler eltes: hvetemel blandet med melk, pisket hvite og eggeplommer slått med smør og sukker. Det er bedre å bruke ferske blåbær til en slik kake.