Pai med cottage cheese og jordbær

En lettlagt butterdeigkake med ostemassefylling og ferske jordbær vil glede deg over sin utmerkede smak og originale form. Prøv å lage det, og du vil definitivt like det.

En shortbreadkake fylt med cottage cheese og jordbær ligner en ostekake, perfekt supplert med saftigheten og den lyse smaken av friske bær. Kaken viser seg å være så vakker at du trygt kan lage den på festbordet. Lov og beundring for ditt kulinariske talent er sikret.

En enkel oppskrift på ostemasse med kirsebær og jordbær. Delikat deig med en gyllenbrun skorpe og inneslutninger av saftige søte og sure bær er veldig velsmakende! Vi anbefaler å servere en slik kake helt avkjølt slik at smulestrukturen blir stabil, smuldret og sprø. For en god baking er det veldig praktisk å bake den i en muffinsform med et hull i midten.

Jordbærpai, pyntet med gelé, ser spesielt festlig ut: de blanke bærene ser veldig appetittvekkende ut. Ostemassefyllet passer godt til bær og en smuldrende sandbunn - denne kombinasjonen kan allerede kalles en klassiker. For å forberede fyllet kan du kjøpe en ferdig geléblanding - den selges overalt i enhver butikk.

En slik pai minner noe om en terte: en shortbread-base og en ostemassefyll på toppen. Imidlertid er produktet ganske tett og tilfredsstillende i tekstur, derfor rettferdiggjør det "tittelen" på kaken mer. For å berike smaken av sandbunnen, tilsett hakkede valnøtter. Og når du forbereder fyllet, mal bananen sammen med cottage cheese til en jevn masse. Jordbær, derimot, vil bli soloert i separate biter i en ostemasse -bananfylling - veldig velsmakende.

Elt deigen til paien på kefir - den viser seg å være middels tett og gir en middels porøs smule. Vi skal bruke jordbær og cottage cheese som fyll. Tilsett appelsinskall for smakstilsetning. Bakervarer er møre, med en fuktig tekstur og en behagelig sitrusduft. Hvis jordbærene er frosset, må du la dem tine helt opp og tappe all saften før du legger i deigen.

I multikokeren kan du lage forskjellige typer bakverk, inkludert åpne kaker. I denne oppskriften tilbereder vi en kake med fylling og jordbær. Vi lager basen av mørdeig; for fyllingen blander vi cottage cheese, egg og sukker. Vi baker deigen og fyller fylling i "Baking" -modus, og deretter legger vi jordbærene på overflaten. Med denne sekvensen bakes kaken godt, og bærene forblir saftige og mister ikke formen.

En slik kake vil ikke forlate noen likegyldige. Den knasende sandbunnen, delikate ostemassen og spektakulære jordbær i gelé på overflaten er ikke bare veldig velsmakende, men også vakker. Slike bakevarer kan bli høydepunktet på en festlig teselskap, og det er helt berettiget. Vi anbefaler å bruke fet ostemasse slik at smaken av ostemassefyllingen blir kremere. Vi tar ferske jordbær: frosne vil ikke gi en så visuell appell, siden de mister formen når de tines.

En oppskrift for de som elsker shortbread and curd bakverk med bær. En åpen jordbærpai fylt med cottage cheese og rømme kan også tilberedes på et festlig bord - produktet ser veldig attraktivt ut. Hele hemmeligheten ligger i den vellykkede utformingen av jordbærene. Det lyse bærmønsteret på en kremaktig bakgrunn gir en dramatisk effekt. For å kunne sette pris på alle fordelene ved kaken, må du la den avkjøles helt slik at sandbunnen får en smuldrende tekstur, og ostemassen fylles opp.

Hvis du vil lage en jordbærpai, foreslår vi at du vurderer dette alternativet. La oss lage en base av mørdeig - det vil gi en smuldrende skorpe og høye sider til produktet. For helling, ta cottage cheese og rømme - etter steking vil blandingen ta en mør og saftig masse med en behagelig kremaktig smak. Jordbærbær i en slik fylling viser all sin saftighet og aroma gunstig. Et viktig poeng: etter baking har vi ikke travelt med å ta en prøve. For å sette pris på kaken til sin sanne verdi, må den få avkjøles helt: deigen blir smuldrende, fyllet stabiliserer seg, de porsjonerte bitene blir jevne og vakre. En slik kake vil dekorere ethvert teselskap!