Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashpaier med kål i en panne

Lavashpaier med kål i en panne

0
1634
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 199,3 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 38,8 g
* per 100 gr. produkt
Lavashpaier med kål i en panne
Innhold

I min familie, alle de store kjennerne på bakverk. Men prosessen med å lage slike retter er tidkrevende. Med stort ønske og av hele mitt hjerte vil jeg dele en fantastisk oppskrift på late kålpaier laget av pitabrød i en panne. Lat paier kan være et flott alternativ til vanlige paier og vil spare deg for mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask gulrøttene grundig i rennende vann, skrell dem med en grønnsaksskreller, rist på et grovt rivjern. Skrell løk, skyll under vann og finhakk med kniv. Ha grønnsakene i en godt oppvarmet stekepanne, smurt med litt vegetabilsk olje, og stek til de er myke.
steg 2 av 10
I mellomtiden finhakk hvitkålen med en skarp kniv.
steg 3 av 10
Legg den hakkede kålen til de stekte grønnsakene, tilsett nødvendig mengde ris, tidligere kokt i saltet vann. Rør hele tiden, stek fyllet i 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Bland godt.
steg 4 av 10
Vask de tilgjengelige greenene grundig, tørk og hakk med en kniv, og send deretter til fyllet.
steg 5 av 10
Bryt kyllingeggene i en dyp bolle, tilsett hvetemel og nødvendig mengde drikkevann. Bland grundig til det er jevnt med en gaffel eller visp.
steg 6 av 10
Skjær arkene med armensk lavash i flere identiske rektangulære biter. Jeg kutter vanligvis arket i 6-8 biter, avhengig av pitabrødets størrelse. Legg kålfyllet på hver del av pitabrødet og brett sidene innover.
steg 7 av 10
Deretter dannes konvoluttene forsiktig.
steg 8 av 10
Varm en dyp stekepanne godt over moderat varme, hell i en liten mengde vegetabilsk olje og legg de tilberedte paiene, etter å ha dyppet dem i røren, stek til en appetittvekkende skarp på den ene siden.
steg 9 av 10
Vend deretter forsiktig over på den andre siden, og stek på den andre siden.
steg 10 av 10
Legg de ferdige paiene på en tallerken, dekk den først med tørkepapir eller servietter slik at overflødig olje absorberes. Overfør deretter pitatertene med kål til en tallerken eller serveringsfat og behandle gjestene dine.

Nyt resultatet av dine kulinariske ferdigheter!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *