Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paier med aprikoser i ovnen

Paier med aprikoser i ovnen

0
893
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 164,9 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 5,2 gr.
Karbohydrater* 38 gr.
* per 100 gr. produkt
Paier med aprikoser i ovnen
Innhold

Ovn aprikos paier er frodige og aromatiske, med en utrolig saftig frukt fylling. Aprikoser gir paiene en spesiell smak. Derfor, ikke vær lat for å fylle på noen få frukter for å glede familien din med en uvanlig dessert. Det blir helt fantastisk!

Smør paier med aprikoser fra gjærdeig

Smørpaier med aprikoser laget av gjærdeig er utsøkte og veldig myke bakverk med en berusende aroma av aprikos. De er enkle å lage og liker te med dem. Så sett på kjelen og inviter gjestene dine!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 23
La oss forberede alle nødvendige ingredienser for å lage paideigen.
steg 2 av 23
Vi tar ett egg, bryter det og tilfører sukker, pisk massen.
steg 3 av 23
Tilsett salt og fortsett å slå.
steg 4 av 23
Tilsett nå den forvarmede melken.
steg 5 av 23
Hell mel og gjær i en separat beholder, bland.
steg 6 av 23
Kombiner nå melet med eggedosisen og bland godt.
steg 7 av 23
Til slutt tilsett vegetabilsk olje.
steg 8 av 23
Vi begynner å elte deigen, elte til den slutter å feste seg til hendene våre.
steg 9 av 23
En godt æltet deig skal være glatt og elastisk.
steg 10 av 23
Legg deigen i en beholder, dekk den med et håndkle på toppen og legg den på et varmt sted i en time.
steg 11 av 23
Mens deigen kommer opp, forbereder du fyllet. For dette vil vi forberede produktene. Det er ikke nødvendig å følge oppskriften strengt. Du kan tilsette mer eller mindre sukker og aprikoser som du vil.
steg 12 av 23
Vask aprikosene, skjær dem i to halvdeler og fjern gropene.
steg 13 av 23
Etter at det har gått en time, skal deigen ha hevet godt.
steg 14 av 23
Den hurtigvirkende gjæren gjorde den veldig luftig og luftig.
steg 15 av 23
Nå deler vi deigen i flere små biter. Fra dette beløpet bør du få omtrent 25.
steg 16 av 23
Vi tar ett stykke, gjør det til en flat kake, legger flere halvdeler av aprikoser inni og tilsett 1-2 ts. Sahara.
steg 17 av 23
Vi fester kantene sammen, og vi har en vakker kake.
steg 18 av 23
Når alle paiene er klare, legger vi dem på et spesielt pergament, litt gjennomvåt i vegetabilsk olje.
steg 19 av 23
La oss lage litt fett til paiene. Bryt ett egg og visp det lett.
steg 20 av 23
For å gjøre paiene gylne på toppen, beleg dem med et egg.
steg 21 av 23
Først setter vi minimumstemperaturen og sender paiene i 15 minutter. I løpet av denne tiden må de reise seg.
steg 22 av 23
Sett nå til 180 grader og stek i ca 25 minutter.
steg 23 av 23
Vi tar ut paiene, drysser dem med vann og dekker dem med et håndkle på toppen og venter til de er avkjølt!

God appetitt!

Gjærfrie aprikoskaker

Gjærfrie aprikospatties er veldig smakfulle patties som kan lages ganske raskt. Gjærfri deig vil hjelpe godt når det ikke er tid til å stå ved ovnen. Smaken på paiene er bare utrolig! Familien din vil definitivt sette pris på innsatsen din!

Porsjoner: 15-18

Matlagingstid: 45 minutter

Ingredienser:

  • Sukker - 150 gr.
  • Egg - 1 stk.
  • Kefir - 1 ss.
  • Brus - 0,5 ts
  • Salt - 0,5 ts
  • Mel - 250 gr.
  • Aprikoser - 500 gr.
  • Pulverisert sukker - 1,5 ss
  • Smør - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

  1. Skyll aprikosene med vann og del dem i to, fjern gropene.
  2. Stek aprikoser. Vi tar en stekepanne, legger ut aprikosene og sender dem til ovnen. Vi ulmer så mye at aprikosene begynner å skille ut juice. Og når saften begynner å fordampe, legger vi til et stykke smør, pulver og blander. Aprikosene må være myke, men ikke brente.
  3. Bland kefir, egg og sukker i en bolle, tilsett mel, brus og salt. Pisk alt og elt deigen.
  4. Dryss bordet med mel slik at deigen ikke fester seg. Vi deler den i små deler og ruller en ball ut av den. Deretter ruller vi det ut og legger fyllet inni.
  5. Vi sender paiene på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje i ovnen i 20 - 30 minutter.

Nyt te!

Butterdeig med aprikoser

Aprikos butterdeier er perfekte for raske, men deilige hjemmelagde bakevarer. Som alle butterdeigprodukter er de lette og luftige. Og fyllet er rett og slett deilig!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 35 minutter

Ingredienser:

  • Butterdeig - 0,5 kg.
  • Aprikoser - 500 gr.
  • Sukkerpulver - 100-150 gr.

Tilberedningsprosess:

  1. Tine deigen på forhånd og del den i firkanter. På den ene halvdelen av torget med en kniv skjærer vi i tilfeldig rekkefølge slik at vi får en bikake.
  2. Legg aprikoser skåret i små biter på den andre halvdelen.
  3. Vi overlapper dem på toppen med en halv med spor og presser kantene.
  4. Smør et stekebrett med olje, fordel paiene og sett i ovnen i 30 minutter.
  5. Vi tar ut, dryss med melis og lar avkjøle litt.

God appetitt!

Paier med aprikoser og kirsebær i ovnen

Ovn aprikos og kirsebær paier er en perfekt kombinasjon av smaker. Søte aprikoser og litt syrlig kirsebær vil gjøre hjemmelagde bakevarer til en ekte delikatesse. Prøv det, og du vil ikke kunne motstå!

Porsjoner: 15

Matlagingstid: 35-40 minutter

Ingredienser:

  • Melk - 1 ss.
  • Mel - 2,5 ss.
  • Gjær - 35 gr.
  • Egg - 2 stk.
  • Smør - 50 gr.
  • Vaniljesukker - 1 pakke
  • Kirsebær - 200 gr.
  • Aprikoser - 300 gr.
  • Sukker - 200 gr.

Tilberedningsprosess:

  1. Løs opp gjæren i varm melk, tilsett et glass mel og en skje sukker. Vi lar dem komme opp i en halv time.
  2. Tilsett nå ett egg, vaniljesukker, to ss vanlig sukker, ghee og vegetabilsk olje. Vi introduserer ingrediensene gradvis, under omrøring, elter deigen.
  3. Vi legger deigen på et varmt sted i omtrent en time slik at den kommer opp.
  4. På dette tidspunktet vil vi forberede fyllet. Vi fjerner frøene fra kirsebærene og aprikosene, vasker dem og lar dem tørke.
  5. Del den ferdige deigen i biter. Hvert stykke er en kake. Kjevle den ut og ha i en skje sukker, et par kirsebær og noen skiver aprikos. Vi kobler endene på deigen. Kaken vår er klar. Vi lager også alle paiene. Vi fordeler dem på et bakeplate og smører med eggeplomme.
  6. Vi baker i en ovn ved en temperatur på 180 i 20-30 minutter.

Paiene er brune, kan serveres. God appetitt!

Saftige åpne paier med aprikoser i ovnen

Åpne paier med aprikoser viser seg å være veldig vakre og saftige. Lyse aprikoser tiltrekker øyet umiddelbart, slik at du vil prøve dem der! Rett og slett deilig!

Porsjoner: 20

Matlagingstid: 1,30

Ingredienser:

  • Melk - 1 ss.
  • Smør (smør) - 30 gr.
  • Egg - 1 stk.
  • Tørr gjær - 1 ts
  • Vanillin - 2 gr.
  • Sukker - 2,5 ss.
  • Salt - 0,5 ts
  • Mel - 2,5 ss.
  • Aprikoser - 400 gr.
  • Vann - 4 ss

Tilberedningsprosess:

  1. Vi varmer melken og tilsetter gjær til den.
  2. Vi varmer smøret i et vannbad.
  3. Bryt egget i en egen beholder og visp litt med to spiseskjeer sukker. Hell deretter i salt, vanilje og tilsett litt smeltet, bland alt grundig.
  4. Hell mel i en bolle med melk og gjær. Vi blander alt godt og prøver å ikke danne klumper.
  5. Kombiner to masser til en og kna deigen.Sett deigen dekket med et håndkle for å varme opp i ca 60 minutter. I løpet av denne tiden burde det komme opp.
  6. Vi vasker aprikosene og skjærer dem i flere skiver.
  7. Vi smuldrer deigen med hendene og deler den i biter til paier. Dryss bordet lett med mel, så deigen ikke fester seg. Ta det første stykket, rull det ut, og legg et par skiver aprikoser i midten, og dryss med en teskje sukker.
  8. Nå fester vi endene på kaken slik at det blir et hull i midten.
  9. Vi sender de ferdige paiene som skal bakes. Vi baker i ca 30 minutter. I løpet av denne tiden vil paiene brune.

På tide å servere paier til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *