hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bulgur pilaf med svinekjøtt i en kjele

Bulgur pilaf med svinekjøtt i en kjele

930

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 155,7 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 14,3 gr.

Karbohydrater* 18,1 gr.

Innhold

Bulgurretter tilberedes oftest i landene i Midtøsten og i noen regioner i India. Men denne deilige og sunne frokostblandingen finnes i dagligvarebutikker rundt om i verden. Derfor er denne oppskriften på pilaf så relevant nå.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Varm vegetabilsk olje i en kjele. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter i tynne strimler. Ha først løken i en kjele, stek den til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter gulrøtter og kok i ytterligere 5-7 minutter.

Tilsett deretter kjøttet, fortsett å steke til kjøttet blir hvitt.

Tilsett deretter bulgur, glatt den med en slikkepott.

Hell i kokende vann, salt og smak til, tilsett hvitløksfedd. Kok innholdet i kjelen over høy varme, senk deretter varmen og la pilafen småkoke i 20-30 minutter under lokk.