Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Bokhvete pilaf med biff

Bokhvete pilaf med biff

0
1039
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 97 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 10,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Bokhvete pilaf med biff
Innhold

Bokhvete pilaf, hvorfor ikke. Tilberedningsteknologien er identisk med den klassiske rispilaf. Retten er aromatisk og rik takket være krydder og kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask biffen og skjær i terninger.
steg 2 av 9
Skjær løken i terninger. Stek den i en skillet til den er gyllenbrun.
steg 3 av 9
Tilsett deretter kjøttet, saltet og smak til og kok i 10 minutter.
steg 4 av 9
Skjær gulrøttene i tilfeldig rekkefølge. Skrell hvitløksfeddene og skjær hver i 4 biter.
steg 5 av 9
Etter 10 minutter, tilsett gulrøtter og hvitløk i pannen. Stek videre i 5 minutter.
steg 6 av 9
Hell deretter 2,5 kopper kokende vann i pannen og la kjøttet småkoke under et lukket lokk i 30-40 minutter.
steg 7 av 9
Skyll bokhveten og varm den i en tørr stekepanne til den krakelerer litt.
steg 8 av 9
Ha bokhvete i en stekepanne, hell kokende vann over det. Tilsett salt og kok pilaf over høy varme til alt vannet har kokt bort, ca 20 minutter.
steg 9 av 9
Senk deretter varmen til lav og kok pilaf i 20 minutter. Rør den ferdige pilaf og server.

God appetitt!
 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *