Tyrkia pilaf med ris
0
603
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
152,5 kcal
Porsjoner
3 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
6,4 gr.
Fett *
6,1 gr.
Karbohydrater*
27,9 gr.
Tyrkia pilaf kan trygt inkluderes på menyen av alle som holder seg til et riktig og sunt kosthold, fordi kjøttet til denne fuglen ikke inneholder karbohydrater i det hele tatt, og den har få kalorier. Tyrkia er i harmoni med ris, og tilsetning av grønnsaker avslører bare smaken. I oppskriften inviteres du til å legge litt rosiner til pilaf. Velg kjøttet i henhold til dine preferanser, gitt at brystet er lavt i kalorier og tørrere, og lårkjøttet er mer mørt, men mer fett. Du kan lage pilaf i hvilken som helst rett.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll risen for pilaf flere ganger med kaldt vann og legg den på zirvak i et jevnt lag. Dryss deretter risen med salt etter din smak eller oppløs saltet i vann. Hell zirvak med dette vannet 1-2 cm over rislaget (for pilaf tas vann og ris i gjennomsnitt i et forhold på 2: 1). Legg et hvitløkshodet og et par laurbærblader i midten av pilaf. La pilaf koke over høy varme, reduser deretter varmen til et minimum, dekk til rettene og kok retten i 40 minutter.
God appetitt!