Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Byggpilaf med biff

Byggpilaf med biff

0
1016
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 148,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 9,8 g
Karbohydrater* 30,2 g
* per 100 gr. produkt
Byggpilaf med biff
Innhold

Pilaf kan tilberedes ikke bare av risgryn. Ikke den vanligste versjonen av denne retten, men veldig velsmakende er hentet fra perlebyg. Denne enkle oppskriften hjelper deg med å forberede den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hell perlebyg med vann og la stå over natten. Tøm vannet om morgenen, legg frokostblandingen i en kjele, fyll den med tre glass vann og kok i 40-60 minutter på svak varme.
steg 2 av 7
Vask biffen og skjær i terninger. Varm opp oljen i en tykkbunnet kjele og tilsett kjøttet. Stek kjøttet under omrøring av og til i 5 minutter over høy varme.
steg 3 av 7
Skjær løken i halve ringer og tilsett kjøttet.
steg 4 av 7
Riv gulrøttene på et grovt rivjern og tilsett dem også i kjelen. Kok i 5 minutter.
steg 5 av 7
Salt stekingen, hell i vann og la det småkoke i 1,5 time på svak varme. Kjøttet skal være mykt og lett å fiber.
steg 6 av 7
Tilsett deretter perlebyg, laurbærblad og krydderterter i kjelen.
steg 7 av 7
Rør innholdet i pannen og la det småkoke til bygget er kokt i 10-20 minutter. Tilsett til slutt salt og malt pepper etter smak. Server varmt.

God appetitt!
 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *