hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pearl byg pilaf i en treg komfyr

Pearl byg pilaf i en treg komfyr

972

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 104 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fett * 1,7 gr.

Karbohydrater* 21,3 gr.

Innhold

Byggpilaf, spesielt tilberedt i en sakte komfyr, viser seg alltid å være delikat og smuldret, og smaken er ikke dårligere enn tradisjonell rispilaf. Bygg må legges i bløt før tilberedning, så tilberedes det raskt. Forholdet mellom vann og korn bør være 2,5: 1. Mengden grønnsaker og sammensetningen av krydder kan endres etter din smak. Tilberedning av pilaf med kyllingstokker.

Ingredienser

byggryn 1 ss. Kyllinglår 2 stk. Løk 1 PC. Gulrot 1 PC. Hvitløk 3 tann. Vann 2.5 Art. Krydder (valgfritt) smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Skyll kyllingstammen godt. Skrell og vask løk og gulrot. Hakk deretter løken i små terninger, og gulrøttene i tynne strimler. Ha kyllingen og de strimlede grønnsakene over i en flerbolle.

Hell deretter litt vegetabilsk olje i en bolle og kjør programmet Fry i 10 minutter. Stek alle ingrediensene, rør av og til med en slikkepott, til de er lysebrune.

Skyll perlebyg, ferdigvåt over natten eller i flere timer, med kaldt vann og legg i et jevnt lag på toppen av de stekte ingrediensene. Tilsett salt, krydder og skrelt gressløk, knust med en kniv, etter din smak.

Hell deretter mengden vann som er angitt i oppskriften i bollen. Du kan varme vannet på forhånd. Lukk lokket på multikoker og slå på "Pilaf" eller "Rice" -programmet for standardtiden. Etter signalet om slutten av programmet, la pilafen stå i multikokeren i 20 minutter under lokket lukket.