Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Svinekjøtt pilaf i en gryte på gass

Svinekjøtt pilaf i en gryte på gass

0
861
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 136 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 11,2 gr.
Karbohydrater* 16,7 g
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt pilaf i en gryte på gass
Innhold

Svinekjøttpilaf er en næringsrik og næringsrik rett som du kan lage hjemme på gassovnen. I en gryte viser pilaf seg å være smuldrende, moderat fett, med duften av krydder, hvitløk og barbær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask svinekjøttet og skjær det i terninger.
steg 2 av 7
Sett kjelen på gass, varm den opp og legg ut kjøttet. Stek på høy varme til all fuktighet har fordampet. Tilsett deretter en spiseskje vegetabilsk olje, la kjøttet brune, hell i litt vann slik at svinekjøttet er helt dekket og kok opp. Dekk deretter kjelen med et lokk og la kjøttet småkoke på svak varme i en halv time.
steg 3 av 7
Skrell gulrøttene og skjær i strimler. Fjern skallet fra løken og finhakk den.
steg 4 av 7
Skyll risen i flere vann.
steg 5 av 7
Hell resten av oljen i kjelen, tilsett løk og gulrøtter, stek i 5-7 minutter.
steg 6 av 7
Tilsett ris i kjelen, hell i kokende vann, salt og smak til. Lukk kjelen med lokk og la pilafen småkoke på svak varme i en halv time uten å røre.
steg 7 av 7
Fjern det øverste laget av skall fra hvitløken, men ikke demonter det i fedd. Etter en halv time, tilsett hvitløk og barbær i kjelen, la det småkoke i ytterligere 10 minutter. La deretter pilaf brygge i 15-20 minutter. Etter det kan pilaf serveres.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *