hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Svinekjøtt pilaf i en gryte i ovnen

Svinekjøtt pilaf i en gryte i ovnen

1007

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 120,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fett * 10,1 gr.

Karbohydrater* 15,1 gr.

Innhold

Svinekjøtt pilaf er en allsidig rett som kan tilberedes over åpen ild, gass eller i en sakte komfyr. Men det blir spesielt smuldrende og velduftende hvis du baker det i ovnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skjær svinekjøttet i terninger, salt og stek til det er gyllenbrunt på alle sider. Skrell løk og gulrøtter, skjær løken i halve ringer, riv gulrøtter.

Brett kjøttet i en ildfast form. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne.

Legg de stekte grønnsakene på toppen av kjøttet. Skyll risen med rennende vann flere ganger. Skrell hvitløksfeddene og knus hver med den flate siden av en kniv.

Fordel risen i et jevnt lag etter grilling av grønnsaker. Legg hvitløken i den og tilsett barbæret. Løs opp salt og gurkemeie i kokende vann, fyll emnet med denne blandingen.