Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf i henhold til oppskriften til Stalik Khankishiev fra storfekjøtt

Pilaf i henhold til oppskriften til Stalik Khankishiev fra storfekjøtt

0
2211
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 142 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fett * 10,1 gr.
Karbohydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf i henhold til oppskriften til Stalik Khankishiev fra storfekjøtt
Innhold

Biffpilaf viser seg å være den samme smakrike, men mindre fet enn en lammefat. Pilaf i henhold til Stalik Khankishievs oppskrift er et ekte kulinarisk kunstverk, vakkert, smuldrende og velduftende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell og vask grønnsakene. Skyll risen og suge i varmt vann.
steg 2 av 7
Skjær løken i halve ringer. Varm olivenoljen i en kjele og stek løken til den er gyllenbrun.
steg 3 av 7
Skjær biffen i små terninger. Tilsett kjøttet i kjelen til de stekte løkene. Kjøttet skal være godt brunet på alle sider.
steg 4 av 7
Skjær gulrøttene i strimler, ha dem i en kjele og stek videre med kjøtt og løk til gulrøttene er myke.
steg 5 av 7
Tilsett deretter krydder, salt, paprika, hvitløk og hell kokende vann over alt. Kok zirvak over middels varme i 40 minutter etter koking.
steg 6 av 7
Legg deretter vasket ris i en kjele i et jevnt lag, tilsett omtrent en halv liter kokende vann. Kok pilaf over middels varme, uten lokk, og saml risen innimellom.
steg 7 av 7
Når risen absorberer alt vannet, fjerner du kjelen fra varmen, dekker den med et lokk og lar retten brygge i 20-25 minutter. Rør pilaf før servering og fjern hvitløk og varm pepper fra den.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *