hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med lam i en multikoker Polaris

Pilaf med lam i en multikoker Polaris

946

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 128,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 5,5 gr.

Karbohydrater* 24,1 gr.

Innhold

Enten er risen hard, eller så er kjøttet tøft - hovedproblemene som husmødre står overfor når de lager pilaf. Med Polaris multikoker vil du glemme disse vanskelighetene. Pilaf blir rik, mør og saftig.

Ingredienser

Fårekjøtt 500 gr. Gulrot 400 gr. Løk 400 gr. hvit ris 500 gr. Hvitløk 12 tann. Salt smak Kvernet rød pepper smak Gurkemeie smak Zira smak

Tilberedningsprosess

Vask kjøttet og grønnsakene. Skjær kjøttet i terninger, løken i halve ringer og gulrøttene i strimler. Hell vegetabilsk olje i bollen til Polaris multikoker og tilsett de hakkede grønnsakene. Stek dem i "Fry" -modus i 10 minutter.

Tilsett deretter lammekjøttet og stek videre i 10-15 minutter. Tilsett deretter salt og krydder, fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.

Skyll risen flere ganger med rennende vann til vannet blir klart. Ha risen i en bolle, legg hvitløkshodet og hell i kokende vann. Vannstanden skal være 1-2 centimeter høyere enn risen.

Velg "Ris" -programmet i multikoker -menyen, sett timeren til 35 minutter. Etter lydsignalet, ikke åpne lokket i ytterligere 10-15 minutter, rør deretter pilaf.