Pilaf med sopp i en kjele
0
662
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
101,3 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
2,6 gr.
Fett *
5,6 g
Karbohydrater*
21,8 g
Pilaf med sopp i en kjele tilberedes ikke bare på raske dager. Med denne velsmakende og tilfredsstillende retten kan du diversifisere den daglige menyen og smake den vil passe til tilhengerne av riktig eller diett. Enhver sopp er egnet for pilaf, men det vil utvilsomt være bedre med skog. Variasjonen av ris for pilaf spiller egentlig ingen rolle, vi velger den i henhold til våre preferanser. Vi steker grønnsaker og lager pilaf umiddelbart i en kjele.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sett kjelen over høy varme og varm opp vegetabilsk olje i den. Deretter overfører du løkens halve ringer til kjelen og steker dem til de er lyserøde. Overfør de hakkede gulrøttene til de stekte løkene og stek dem til de er myke. Ikke glem å røre grønnsakene i kjelen med jevne mellomrom for ikke å brenne.
Skyll risen valgt for pilaf flere ganger med kaldt vann og legg den deretter i et jevnt lag på toppen av sopp og grønnsaker. Hell 3 kopper kokende vann i kjelen og dryss pilaf med salt etter din smak. Stek pilaf på høy varme til risen har tatt opp all væsken. Dekk deretter kjelen med et lokk og la pilafen småkoke på svak varme i 20 minutter. Et par minutter før slutten av tilberedningen, legg skrelt gressløk i pilaf.
God appetitt!