Pilaf med reker

Pilaf med reker

671

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 101,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 7,1 gr.

Fett * 4,7 gr.

Karbohydrater* 22,2 g

Innhold

Av de mange alternativene for reker og risretter, velger mange pilaf. Denne solide og samtidig lette retten kan raskt tilberedes både til en familiemiddag og til sammenkomster med venner. Tilberedning av pilaf i en kjele.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell gulrøttene og skjær i små terninger.

Skrell hvitløken. Hakk den skrellede løken, som gulrøtter, i små terninger.

Varm vegetabilsk olje godt i en kjele og ha hakkede gulrøtter, løk og hel gressløk i den.

Rør hele tiden og fres grønnsakene til gulrøttene er møre.

Skyll riktig mengde ris og fjern overflødig fuktighet med et håndkle. Hell deretter risen i en kjele til de stekte grønnsakene og stek den i 7-8 minutter.

Når du steker, rør risen med en slikkepott og stek til den er gjennomsiktig.

Salt deretter risen etter din smak, tilsett et laurbærblad og fyll det med varmt vann 2 cm over laget av alle ingrediensene. Dekk til kjelen med et lokk og la pilafen småkoke på svak varme i 15-20 minutter til væsken er fordampet og risen er kokt.