Aserbajdsjansk pilaf med gresskar uten kjøtt

0
937
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 96,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 22 gr.
Aserbajdsjansk pilaf med gresskar uten kjøtt

Pilaf i aserbajdsjansk stil kan tilberedes uten kjøtt, dette alternativet viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Krydret krydder vil gi retten en spesiell smak og gjøre den enda mer appetittvekkende! Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask risen i kaldt vann, og la det koke til det er mørt i ca 15 minutter.
steg 2 av 6
Skrell løken og skjær i små terninger.
steg 3 av 6
Nå skal vi forberede gulrøttene, vi skreller og gnir dem også med et grovt rivjern.
steg 4 av 6
I et gresskar er det bedre å kutte huden av, spesielt hvis det ikke er ungt. Skjær deretter i 1 * 1 cm biter.
steg 5 av 6
Smør pannen med vegetabilsk olje og fordel løk og gulrøtter, stek i 5-6 minutter. og tilsett gresskaret. Vi fortsetter å steke i 10 minutter.
steg 6 av 6
Tilsett kokt ris og krydder (rød pepper, spisskummen, koriander), samt salt etter smak, hvis det ikke var nok. Rør og stek i ytterligere 5 minutter.

God appetitt!
 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *