Pilaf med and i en kjele på bålet
0
955
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
163,4 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
5,5 gr.
Fett *
15,4 g
Karbohydrater*
26,6 gr.
Oppskriften på å lage pilaf i en kjele over åpen ild, som en deilig orientalsk rett, er fortsatt relevant i dag, fordi mange mennesker liker å sitte i en vennekampanje i naturen og i frisk luft. Etter å ha oppfylt noen av funksjonene - forholdet mellom kjøtt og grønnsaker 1: 1, grundig skylling av ris, tilstrekkelig mengde olje - er du garantert suksessen til denne deilige retten. Å lage pilaf med and er selvfølgelig bedre med hjemmelaget.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Behandle, vask og skjær anda i mellomstore biter. Skrell gulrøttene, skyll og skjær i tynne strimler. Hakk den andre skrellede løken i halve ringer. Legg andestykker og hakkede grønnsaker i den oppvarmede oljen med duften av stekt løk. Rør av og til, stek alt i 15 minutter til kjøttet er gyllenbrunt.
Deilige og vellykkede retter!