Pilaf i en multikoker for 5 liter-en trinnvis oppskrift på matlaging med et bilde

Pilaf i en multikoker for 5 liter

1172

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 130 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 9,8 g

Karbohydrater* 24 gr.

Innhold

De fleste moderne multi-komfyrer har et skålvolum på 5 liter (brukbart volum er 3 liter). Denne oppskriften viser antall produkter for nettopp slike kjøkkenutstyr (i oppskriften på multikokeren USP-115OD). Pilaf tilberedes på "Pilaf" eller "Groats" -programmene, hvis det ikke er noe slikt program i modellen din, kan du lage mat på "Stew" -programmet. For å lage smuldrende pilaf i en multikoker, og ikke risengrøt, bør forholdet mellom ris og vann være 1: 2.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll et stykke kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, lam) med kaldt vann, tørk med et håndkle og skjær det i små biter.

Skjær de skrellede gulrøttene i tynne strimler.

Hakk de skrellede løkene i tynne kvartringer.

Hell vegetabilsk olje i en flerbolle slik at den dekker bunnen helt, og slå på "Fry" -programmet for standardtiden.

Overfør kjøttbitene til den oppvarmede oljen, og rør med en slikkepott og stek til de er gyllenbrune på alle sider.

Overfør gulrotstrimlene til det stekte kjøttet.

Tilsett deretter hakket løk og grønnsaker i bollen og stek med kjøttet i minst 5 minutter.

Hell 1 liter kokende vann over de stekte ingrediensene og tilsett pilafkrydder og salt etter smak. Ta vanligvis en halv pose med krydder og 2 ts. salt. Bland deretter alt godt.