Pilaf med biff i en sakte komfyr

I henhold til denne oppskriften kan du enkelt lage deilig pilaf med biff og aromatiske krydder i en multikoker. Retten blir akkurat som en ekte usbekisk pilaf, tilberedt i henhold til alle tradisjoner i en kjele.

For å gjøre din pilaf velsmakende og rik, må den småkokes på svak varme. Derfor er kjeler med tykke vegger eller multikoker-trykkoker, som holder temperaturen godt, så gode for denne retten.

I en multikoker viser pilaf med biff seg å være mindre fet enn i en stekepanne eller i en kjele. Uten mye stress vil du ha et fantastisk solid måltid til en familiemiddag.

Bulgur er knust hvete behandlet med kokende vann. Bulgur pilaf med biff er ikke bare en veldig velsmakende rett, men også sunn for kroppen. Og i en multikoker er det enkelt å lage mat.

Multikokeren "Panasonic" har "Pilaf" -programmet, så i den kan du enkelt og raskt lage smuldrende pilaf med duften av grønnsaker og krydder. For å gjøre pilaf velsmakende, stekes kjøtt og grønnsaker, og grønnsaker kuttes i tynne terninger, ingredienser til pilaf (kjøtt, ris, gulrøtter og løk) tas i forholdet 1: 1, og vann tilsettes i 2: 1 forhold til ris. Tilberedning av pilaf med biff.

La oss lage pilaf i en sakte komfyr - dette vil redusere tiden som vertinnen trenger å bruke på matlaging. Du trenger bare å ta deg tid til å steke ingrediensene og helle i vannet. Tilberedningsprosessen trenger ikke lenger å kontrolleres, siden multikokeren skaper en ideell temperatur inne i bollen, slik at ris og kjøtt blir mykt tilberedt og ikke brent. Pilaf viser seg å være rik og smuldret.

Hvis du noen gang prøver å lage pilaf i en sakte komfyr, er det sannsynlig at du ikke lenger vil tilberede den på ovnen. For det første er det veldig praktisk - i en høy bolle blir maten stekt uten fettsprut i alle retninger, kjøkkenet forblir rent. For det andre er konsentrasjonen av pilafsmaken mer uttalt, siden alle saftene og aromaene til ingrediensene forblir i bollen uten å gå utenfor. For det tredje varmer multikokeren pilaf delikat og jevnt over hele området: risen viser seg å være smuldrende og myk i hele retten.

Biff har en ganske spesifikk smak og det er ikke mange som liker retter fra det, men pilaf fra det, tilberedt i en treg komfyr, er nesten ikke annerledes enn det klassiske med lam. Du vil raskt og velsmakende mate familien din med denne retten. For pilaf, velg ungt biff som er fritt for sener og film. Tilberedning av pilaf med løk, gulrøtter, dampet langkornet ris og pilafkrydder.