Usbekisk pilaf med biff

En lys og tilfredsstillende godbit til hjemmebordet er krydret usbekisk pilaf, tilberedt i en and. Retten blir høydepunktet på lunsjmenyen. Gled din familie eller gjester med et deilig produkt.

Biffpilaf viser seg å være den samme smakrike, men mindre fet enn en lammefat. Pilaf i henhold til Stalik Khankishievs oppskrift er et ekte kulinarisk kunstverk, vakkert, smuldrende og velduftende.

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til familien din til middag, kan du bruke denne oppskriften. Du vil motta en appetittvekkende og deilig pilaf. Den må stekes i en gryte.

I henhold til denne oppskriften kan du enkelt lage deilig pilaf med biff og aromatiske krydder i en multikoker. Retten blir akkurat som en ekte usbekisk pilaf, tilberedt i henhold til alle tradisjoner i en kjele.

I tillegg til en kjele, andungen og en kjele, kan rik pilaf tilberedes i en wok. Dette er en spesiell stekepanne som ofte brukes i orientalsk matlaging. Tilberedningsteknologien er ikke veldig forskjellig fra den tradisjonelle.

Biffpilaf kan være et godt lunsjalternativ. Og du kan lage det selv hjemme i en kjele. Lammekjøtt brukes tradisjonelt, vi foreslår å ta mørt biff.

For tilberedning av pilaf er beholdere med tykke vegger og bunn egnet. I steken vil risgrynene være velsmakende og smuldrende, og storfekjøttet skilles lett i fibre.

Deilig, rik pilaf med en røykaroma vil ikke forlate noen likegyldige. Dette er et flott alternativ for en piknik med venner eller et annet utendørs arrangement.

Riktig pilaf tilberedes utelukkende i en kjele med mye krydder, løk og gulrøtter. I henhold til alle tradisjoner serveres pilaf på en vanlig rett og spises for hånd, og vaskes med grønn te.

Den berømte usbekiske retten - pilaf med biff kan tilberedes i en stekepanne hjemme. Kompletter dette mettende og deilige måltidet med friske urter og grønnsaker for et balansert måltid for hele familien.

Selv om storfekjøtt regnes som tøffere enn andre typer kjøtt, viser det seg i en kjele å være mykt og mørt. Pilaf med storfekjøtt, tilberedt med riktig teknologi i en kjele, viser seg å være rikt og velsmakende, familien din blir glad.

Hvis du ikke har en kjele på kjøkkenet ditt, kan deilig og fyldig pilaf tilberedes i en kjele med tykk bunn. Pilaf kan tilberedes med forskjellige typer kjøtt, biff blir brukt i denne oppskriften.

Pilaf med storfekjøtt krever ingen spesiell introduksjon. Hver husmor bringer noe eget til denne retten, det være seg krydder, grønnsaker, tørket frukt eller eksotiske kjøtttyper. For eksempel har pilaf med svisker en behagelig syrlighet og en spesiell aroma.

Forkokt ris er bra fordi det beholder alle sine fordelaktige egenskaper under kokingen og ikke koker for mye. Det er også ideelt for tilberedning av deilig pilaf i en panne.

Det er ganske enkelt å lage smuldrende pilaf i en kjele, det viktigste er å observere proporsjonene riktig! En slik tallerken vil bli en dekorasjon av en fest og vil bli husket av gjestene i lang tid. Rett og slett deilig!

Pilaf i en kjele med saftig biff og aromatiske krydder oppnås best på bål, solid, utrolig aromatisk, en slik tallerken vil bli husket lenge!

Deilig og veldig appetittvekkende pilaf med ris og svinekjøtt er en flott rett for hele familien. Det er lett å lage mat, og familien din vil forbli godt matet og fornøyd! Rett og slett deilig!

Fergana pilaf on a fire er en fantastisk rett som vil overraske alle med sin smak. Hjertelig, appetittvekkende, veldig velduftende, du vil tilberede en slik pilaf mer enn én gang. Rett og slett deilig!

Når du lager pilaf på en gassovn, står mange husmødre overfor det ubehagelige problemet med klebrig ris. For å forhindre at dette skjer, må du kjenne noen funksjoner ved tilberedningen av denne retten: mengden ingredienser tas i henhold til oppskriften, pilaf tilberedes bare av dampet ris eller en spesiell variant for pilaf (dev-zira). Vi koker biffpilaf på en gassovn bare i en kjele. På denne måten er pilaf forberedt på et stort selskap av gjester.

Groats "Bulgur" er flott for matlaging av pilaf, ettersom de beholder sin sprøhet etter tilberedning ikke verre enn ris, absorberer godt saften og aromaen av kjøtt og grønnsaker. Bulgur pilaf viser seg ikke bare å være velsmakende, men også nyttig, spesielt for de som følger prinsippene for PP og for folk i alderen, siden denne frokostblandingen er lav i kalorier og inneholder mange sporstoffer og fiber. Når det gjelder ris, er det ingen eksakt andel vann og bulgur, i gjennomsnitt tas 1,5: 1. Tilberedning av pilaf med biff og i en kjele.

Bygg kan være lunefull: hvis du ikke lager mat, blir det stein, hvis du fordøyer det, blir det en klissete grøt. For en deilig smuldrende perlebygpilaf må denne frokostblandingen være tilberedt på riktig måte, gjennomvåt i flere timer, tatt i et forhold på 1: 2,5 med vann og tilberedt som angitt i oppskriften. I denne oppskriften inviteres du til å lage pilaf med biff og i en kjele. Du vil ha et velsmakende, tilfredsstillende og rimelig alternativ til tradisjonell rispilaf.

Bruken av kikerter i pilaf gir betydelig mett og næringsverdi til den ferdige retten. Ikke overraskende er disse attraktive erter høye i protein og fiber. Kombinasjonen av ris med kikerter, kjøtt, grønnsaker og tørket frukt viser seg å være veldig rik på smak og saftig. Det er lett å mate en stor familie eller et vennlig selskap med en slik pilaf.

Suksess med å lage pilaf avhenger i stor grad av valget av ris. Som du vet, er langkornet ris ideelt for denne virksomheten: stivelsesinnholdet i den er lavt, og når du lager mat er kornene smuldrige, lette, ikke henger sammen - og dette er akkurat det som trengs for pilaf. Blant typene langkornet ris kan du finne den såkalte brune risen: kornene beholder delvis kli-skallet og inneholder flere næringsstoffer og fibre sammenlignet med polert hvit ris. Det er på brun ris vi foreslår å lage pilaf - retten er noe annerledes enn tradisjonelle oppskrifter, men smaken vil overraske deg positivt.

Deilig pilaf kan enkelt tilberedes på ethvert kjøkken. Selv om du har liten erfaring med å lage denne mettende orientalske retten, bør det ikke oppstå vanskeligheter: i oppskriften beskriver vi hvert trinn i detalj og demonstrerer hvert trinn tydelig med det tilsvarende bildet. Og selvfølgelig er hovedanbefalingen at du må nærme deg komfyren i godt humør og med kjærlighet for prosessen med kulinarisk kreativitet.

Ekte pilaf skal være smuldrende - korn til korn. I tillegg til å følge pilaf -tilberedningsteknologien, er det veldig viktig å først velge riktig frokostblanding. Langkornet ris vil alltid være et ideelt alternativ for pilaf. Stivelsesinnholdet i den lar deg få en smuldrende tekstur uten å stikke. Det mest praktiske kjøkkenutstyret er en kjele. Hvis den ikke er der, vil enhver lignende tykkvegget tung beholder med høye vegger gjøre det.

Pilaf med kikerter vil glede deg over sin rike smak og metthet.Dette er en utmerket rett for den kalde årstiden - varm, rik, næringsrik, den vil både mette og varme. Kikerter må legges i bløt før natten tilberedes - dette koker mye raskere og blir mykt. Vi anbefaler å skjære storfekjøttet i små biter slik at kjøttet mykner godt og begynner å brytes ned til fibre ved slutten av tilberedningen. Og selvfølgelig neglisjerer vi ikke krydder - det er de som setter rettens karakter og gjør den så aromatisk.

Tradisjonelt tilberedes usbekisk pilaf med tilsetning av lam. Imidlertid er det ikke alle som liker denne typen kjøtt, så vi foreslår at du lager pilaf med biff. Vi bruker lang ris - pilaf med dette viser seg å være smuldrende, vakkert, frokostblandingen henger aldri sammen. Langkokt ris er spesielt bra for pilaf - selv nybegynnere kan lage slik ris, det er vanskelig å ødelegge det. Vi anbefaler også å ta fett halefett til steking - det gir pilaf en spesiell smak og rikdom.

Uansett om pilaf tilberedes i en kjele eller en treg komfyr, viser det seg ofte klissete ris med kjøtt, noe som forvirrer husmødrene. For at pilaf med storfekjøtt i en kjele skal være smuldret, aromatisk og velsmakende, må du kjenne noen enkle regler. Ta kjøttet avkjølt eller riktig tint, det vil si i kjøleskapet, slik at det ikke kommer noe skarpt temperaturfall. Den mest smuldrende pilaf er hentet fra "Devzir" eller langkornet ris. For pilaf i en gryte tas kjøtt, ris og gulrøtter i like store mengder, forholdet mellom vann og ris for biffpilaf er 3: 1. Pilaf blir ikke pilaf uten spisskummen, berberis, hvitløk og varm pepper.