Hvitløksspirer med svinekjøtt

0
2512
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 229,7 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 14,2 g
Karbohydrater* 22,9 gr.
Hvitløksspirer med svinekjøtt

Piler eller skudd av hvitløk er ganske spiselige urter, som du kan komme med mange oppskrifter på. En av dem er å steke piler med kjøtt, for eksempel med svinekjøtt. Retten viser seg å være ganske tilfredsstillende og samtidig ikke tung. Oppskriften på skyttere av hvitløk med kjøtt kom til oss fra Kina og mister ikke sin popularitet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Samle friske hvitløksskudd, velg alle hele og ikke råte. Det er de aller beste pilene vi trenger for å forberede retten. Du kan imidlertid ta frosne piler hvis du høster dem.
steg 2 av 9
Skyll pilene godt, tørk og klipp av de tynne toppene. Skjær pilene i små biter 2-3 centimeter lange.
steg 3 av 9
Kok rent vann, salt det og send pilene til kokende vann i bokstavelig talt et par minutter slik at de mykner.
steg 4 av 9
Brett pilene i et dørslag, legg dem deretter på is eller skyll godt med isvann. Så pilene vil forbli av en behagelig saftig farge og vil ikke falme.
steg 5 av 9
Skyll kjøttet godt og skjær det i tynne strimler, omtrent som hvitløkskuddene.
steg 6 av 9
Pisk kyllingegget, tilsett stivelsen og en spiseskje (spiseskje) vegetabilsk olje. Rør røren.
steg 7 av 9
Ha kjøttet i røren og bland godt, slik at alle bitene blir grundig badet i eggeblandingen.
steg 8 av 9
Varm en skillet med en moderat mengde vegetabilsk olje og send kjøttet inn i den. Stek svinekjøttet til det er gyllenbrunt, tilsett soyasausen og rør.
steg 9 av 9
Legg hvitløkskuddene på kjøttet, tilsett krydder og salt om nødvendig. Kok alt sammen i omtrent to til tre minutter, og server deretter retten til bordet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *