Stekt boletusopp med rømme og løk i en panne
0
527
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
108,4 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
2,4 gr.
Fett *
16,4 gr.
Karbohydrater*
6,6 gr.
Hvis skogens duftende gaver har havnet på kjøkkenet ditt, bør du definitivt lage denne enkle retten av dem. Med et minimum av kostnader oppnås en nydelig soppdelikatesse. I tillegg til boletus boletus kan du servere unge kokte poteter, spaghetti, godt kokt perlebyg, bokhvete, smuldret ris - det er et stort valgmulighet. Det er bedre å servere soppen varm, for på denne måten maksimerer de smak og aroma.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skjær boletusen i små biter av vilkårlig form. Hell soppen i en kjele, fyll med vann i den angitte mengden og legg på komfyren. Vi koker opp vannet med boletus og koker i tretti minutter og fjerner skummet med jevne mellomrom. Etter tilberedning, legg soppen i et dørslag og la væsken renne så mye som mulig.
Etter at den angitte tiden har gått, tilsett rømme, salt og svart pepper etter smak til soppen. Bland soppmassen med rømme og la det småkoke i ytterligere fem til ti minutter. På slutten av tilberedningen, smak til boletus sopp og tilsett salt om nødvendig. Vi legger de ferdige soppene på porsjonerte tallerkener med eller uten tillegg og serverer.
God appetitt!