Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Boletus for vinteren i banker

Boletus for vinteren i banker

0
2461
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 5,5 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 1 gr.
Karbohydrater* 0,1 g
* per 100 gr. produkt
Boletus for vinteren i banker
Innhold

Stekt boletus kan enkelt lagres i glass til vinteren. Oppskriften er veldig enkel, så selv nybegynner-konservative vil kunne spare munnvannssopp til vinteren. Sørg for å prøve å forberede et par krukker med sopp til vinteren, slik at du senere kan nyte anbudet ømt med glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Gå gjennom soppen og skyll dem forsiktig. Sørg for å skylle soppen i rikelig med vann, eller bedre - suge i minst en halv time i kaldt rent vann.
steg 2 av 4
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og send soppen til steking i omtrent førti minutter, til den er mør. Stek på moderat varme for å unngå at soppen blir for varm.
steg 3 av 4
Du trenger ikke å tilsette salt og krydder, bare rør retten regelmessig i en panne slik at soppen ikke brenner seg. På slutten av kokingen, kok opp vann med salt og sitronsyre i en kjele for å marinere.
steg 4 av 4
Fordel soppen i glass mens den fortsatt er varm, hell deretter i den kokende marinaden og rull den umiddelbart sammen med sterile lokk. Avkjøl arbeidsstykket opp ned etter å ha isolert det tidligere.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *