hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Cherrytomater med gulrotplater

Cherrytomater med gulrotplater

2510

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 207 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * gr.

Fett * gr.

Karbohydrater* 51,8 g

Innhold

Denne oppskriften introduserer en ny og populær syltetøyoppskrift på cherrytomater. I stedet for vanlig pepperrot og dill, er det bare gulrottoppene som tilsettes tomater. Vi forbereder metoden med dobbel fylling og med eddikessens.

Ingredienser

cherrytomater 600 - 700 gr. Gulrot topper 4 grener Salt 1 ss Granulert sukker 4 ss Eddikessens 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Vask og steriliser forberedelsesglasene på noen måte. Vask og tørk gulrotplatene med en serviett, og legg den deretter på bunnen av glassene. Vask kirsebæret og prikk det i bunnen av stilken. Legg tomatene i glass.

Kok rent vann (500 ml per liter krukke) i en egen kjele og fyll den med kirsebær. Ha teskjeer i krukker slik at de ikke sprenger fra kokende vann. Dekk glassene med kokte lokk. Og la dem stå på i 10 minutter.

Etter denne tiden helles vannet gjennom et spesielt lokk i den samme kjelen og kokes igjen. Hell kokende vann over tomatene to ganger. Etter den andre hellingen, hell den beregnede mengden salt og sukker i vannet og kok marinaden.