hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Slikket tomater i skiver

Slikket tomater i skiver

3304

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 57,3 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 14,9 gr.

Innhold

Krukkemarinerte tomater er populære blant hjemmelagde produkter. Forretten viser seg å være saftig og aromatisk. Det er godt å servere den til kjøttretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

For matlaging, velg saftige modne tomater. Vi vasker dem og skjærer dem i mellomstore kiler. Skjær løken i tynne halvringer. Skrell hvitløksfeddene.

Mal friske urter. Persille og dill er å foretrekke.

Ha løk og hvitløk i en sterilisert krukke. Legg deretter tomatskivene. Vi veksler dem med løk og urter.

Kok marinaden. Kok opp en liter vann, tilsett laurbærblader, svart pepper, salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. Kok opp.

Hell grønnsaker i en krukke med varm marinade, dekk til med lokk. Deretter steriliserer vi arbeidsstykkene i en kjele med kokende vann i 20 minutter. Så tar vi den ut og ruller den sammen. La glassene avkjøle seg ved romtemperatur, og lagre dem deretter på et kjølig sted. Klar!