hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatskiver med løk til vinteren

Tomatskiver med løk til vinteren

2056

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 57,3 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 14,9 gr.

Innhold

Tomater, høstet i skiver, lar deg minimere forbruket av frukt: i en slik søm kan du bruke substandard ved å kutte ut de tidligere knuste delene av tomatene. Selve tomatene er tette, og løken er sprø. De kan legges til om vinteren når du steker kjøtt eller grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Legg en gryte med vann på komfyren, tilsett salt og sukker, pepper og laurbærblad. Når marinaden koker, slår du av ovnen og venter til den er avkjølt til varm tilstand. I denne situasjonen vil ikke tomatene krype.

Vask og tørk greenene. Legg 1 ark pepperrot på bunnen i steriliserte glass. Ha 1 paraply med dill og 2 kvist persille der.

Skrell hvitløken, helst fersk fjernet fra hagen. Skjær hvert fedd i to. Skrell løkhodene og skjær i ringer. Vask og tørk tomatene, skjær i skiver. Fyll glassene med tomater, vekslende med lag med hvitløk og løk.

Hell tomatene i glassene med varm marinade på toppen. Hell 1 ts i hver krukke. vegetabilsk olje og eddik.