hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Hvitløk fylte tomater

Hvitløk fylte tomater

1105

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 73 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 17,8 g

Innhold

Vi tilbyr å tilberede tomater med hvitløksfedd inni for vinteren. Dette vil drepe to fugler i en smekk: få både syltede tomater og deilig syltet hvitløk. Det smaker litt som gjennomvåt.

Ingredienser

Friske tomater 1,5 kg Hvitløk 3 - 4 stk. Vann 1,5 l. Granulert sukker 100 g Salt 2 ss Eddikessens 1 ss Svart pepper smak Malet svart pepper smak Nellik smak

Tilberedningsprosess

Vask tomater og urter.

Skjær hvitløken i fedd og skrell.

Skjær på tomatene fra siden av baken, legg et fedd hvitløk der.

Ordne tomatene i varme steriliserte glass, hell kokende vann over i 10 minutter. Hell den resulterende buljongen i en kjele, tilsett salt, krydder og sukker. Kok opp marinaden, hell i grønnsakene. Tilsett eddikessens i glasset og rull sammen. Vent til rundstykkene er helt avkjølt og lagre dem.

God appetitt!