hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Hermetiske tomater i to

Hermetiske tomater i to

7168

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 189,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 5,7 g

Fett * 1,2 gr.

Karbohydrater* 42,8 g

Innhold

Forberedelsene til vinteren klarer seg sjelden uten hermetiske tomater. Tross alt er hermetiske tomater et velsmakende og saftig preparat. Her er en enkel oppskrift for å bevare tomathalvdelene for vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skjær de vaskede tomatene i to.

Ha dill, persille, løk, pepper, laurbærblad, skrellede hvitløksfedd i en sterilisert krukke. Mengden av disse ingrediensene beregnes for et tre-liters volum av emnet.

Legg deretter halvdelene av tomatene i glasset.

For å forberede marinaden må du sette vann i en kjele, sette den på brann, tilsett granulert sukker og salt i vannet, kok opp og kok i 2-3 minutter.

Hell eddik i glasset, etterfulgt av varm marinade. Deretter lukkes beholderen hermetisk med lokk. Avkjøl opp ned ved romtemperatur, etter å ha pakket en krukke tomater med et varmt teppe. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!