hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Hermetiserte søte tomater med selleri

Hermetiserte søte tomater med selleri

968

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 45,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 1,4 gr.

Karbohydrater* 10 gr.

Innhold

Hjemmekonservering er et stort felt for fantasi og eksperimentering, der du kan oppnå din favorittsmak fra en kombinasjon av forskjellige krydder. Denne oppskriften vil først og fremst appellere til fans av selleri, tomater i kombinasjon med dette krydrede krydderet er søte med en behagelig aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask sømglasene med natron, steriliser deretter over kokende vann eller i ovnen. Dypp lokkene i kokende vann og hold dem der i et par minutter.

Vask grønnsaker og urter, fordel på håndklær slik at vann er glass. Skrell hvitløken. Ha selleri i hver krukke, hvis grenene er store, er det bedre å hogge dem, hvitløksfedd, sennepsfrø, pepparkorn og laurbærblad.

Skrell paprikaen fra skillevegger og frø, kutt i strimler. Hull tomatene i nærheten av stilken med en gaffel og ordne dem i glass, vekslende med paprika.

Hell vann i en kjele og kok det opp. Hell kokende vann over krukker med grønnsaker og la stå i 15 minutter. tøm deretter vannet og gjenta prosedyren igjen.