hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater marinert med Isabella -druer

Tomater marinert med Isabella -druer

917

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 53,7 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 12,8 g

Innhold

Tomater med paprika og Isabella -druer er moderat søte og krydret. På grunn av tilstedeværelsen av et minimum av eddik i rullingen av druer i oppskriften. Det er lurt å ta druer av denne sorten, den er mer sur og vil ikke gjøre preparatet til en søt kompott.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Inspiser grønnsaker og druer for råte og andre skader.

Fjern druene fra kvistene og vask.

Vask tomatene, vask paprikaen og fjern esken med frø.

Vask bladene, del pepperrotbladet i 3 deler. Skrell hvitløken.

Legg urter, krydder og hvitløk i bunnen av de steriliserte glassene.

Ordne tomatene i glass, dryss dem med druer.

Ha 2 halvdeler pepper i hver av 3 glass.

Ha 1 blad basilikum i hver krukke tomater, tilsett 0,5 ss. salt og sukker.

Hell kokende vann over alle glassene, dekk til med sterile lokk i 20 minutter. Tøm deretter marinaden, kok opp. Hell i eddik og hell straks i glassene. Lukk glassene med lokk og rull dem sammen.