hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Armenske tomatskiver

Armenske tomatskiver

3072

Kjøkken Armensk

Kaloriinnhold 86 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 12 timer

Proteiner * 0,9 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 25,6 g

Innhold

Tomater i armensk stil har en original smak, aroma og moderat skarphet. En slik forrett flyr umiddelbart av bordet, dessuten er det best å servere tomater i skiver til en siderett.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Dill 1 bunt Hvitløk 1 PC. Persille 1 bunt Granulert sukker 2 ss Bordseddik 9% 50 ml. Salt 1 ss

Tilberedningsprosess

Vask og tørk tomatene og urter. Skrell hvitløken.

Skjær tomatene i kvartaler og legg i en stor bolle.

Finhakk hvitløksfeddene eller pass gjennom en presse, hakk greenene med en kniv. Kast disse ingrediensene med de hakkede tomatene. Tilsett salt, sukker og eddik.

La tomatene stå på et kjølig sted i 10-12 timer for å marinere. Etter det vil snacken være klar til å spise. Du kan også rulle den sammen i steriliserte glass og servere den på bordet om vinteren.

God appetitt!