Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Krydret tomatforrett
  4. ➠ Koreansk tomatforrett

Koreansk tomatforrett

0
603
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 44,1 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 9 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 1,2 gr.
Karbohydrater* 10,7 g
* per 100 gr. produkt
Koreansk tomatforrett
Innhold

En brennende forrett for elskere av krydrede retter. Tomater må stå i åtte timer eller mer, men det er verdt det. For oppskriften skal tomater være mellomstore og tette.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask tomatene og del dem i to, fjern stilkene. Skrell hvitløken med gulrøtter, fjern såkassene fra paprikaen.
steg 2 av 5
Hakk pepper og hvitløk og vri det gjennom en kjøttkvern eller kjøkkenmaskin. Vask og slip greener. Riv gulrøttene på et koreansk gulrotrist eller på en vanlig.
steg 3 av 5
Ha tomatene med skivene oppe i et lufttett fat, legg deretter hvitløk og pepper, etterfulgt av gulrøtter og urter. Etter 2 lag, dryss med krydder, samt svart og rød pepper.
steg 4 av 5
Bland eddik, sukker og salt separat, hell i vegetabilsk olje. Rør grundig og hell over tomater med denne marinaden. Dekk til med lokk og sett i kjøleskap i 8 timer, snu beholderen opp ned.
steg 5 av 5
Det er fortsatt lurt å beholde tomatene lenger enn 8 timer, da blir de bedre.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *