Tomater med paprika gjennom en kjøttkvern for vinteren
0
1536
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
64,4 kcal
Porsjoner
6 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
15,4 g
Hakkede tomater med paprika og løk overføres til en kjele og blandes med hverandre. Salt, sukker tilsettes til dem, og alt er kokt i omtrent 40 minutter. Grønnsaker legges i sterile glass og rulles opp. Det viser seg å være et veldig velsmakende og aromatisk tillegg til forskjellige retter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi sprer den varme massen av tomater, paprika og løk i sterile glass og ruller dem sammen med lokk. Vi dekker alt med et håndkle eller et teppe og lar stå i flere timer til det er helt avkjølt. Deretter sender vi den til lagring i kjøleskap eller kjeller. Vi bruker en utmerket forberedelse til å lage sauser, steking, saus eller servering med en hovedrett med svart brød. God appetitt!