hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med hvitløk inni til vinteren

Tomater med hvitløk inni til vinteren

689

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 19,5 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,9 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 5,4 gr.

Innhold

Tomater med hvitløk til vinteren er en god matbit som hele familien vil like smaken av. Hun vil gjøre kjøttretter og sideretter mer appetittvekkende. Det er ganske enkelt å lage mat, og selv en nybegynnervertinne kan takle denne oppskriften. La oss komme i gang!

Ingredienser

Friske tomater 500 gr. Hvitløk 4 tenner. Dill 2 stk. Vann 600 ml. Salt 2 ts

Tilberedningsprosess

Mine tomater og la dem tørke. Skrell hvitløken og skjær nellikene i strimler.

Lag et snitt i tuppen av tomaten og stikk hvitløken i den. Vi legger dem, samt dillparaplyene i en sterilisert krukke. Fyll dem med kokende vann, dekk til med lokk og dekk til med et håndkle eller et teppe. Vi går i 15 minutter.

Hell deretter vannet i en kjele, tilsett sukker og salt og kok opp igjen.

Tilsett eddik i vannet og hell det i glass. Dekk dem til med lokk igjen og pakk dem inn. Vi beholder det i ytterligere 15 minutter. Tøm og kok opp en tredje gang. Hell i glass og rull sammen. Dekk til med et håndkle til det er helt avkjølt.

God appetitt!