Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Kalde sennepstomater

Kalde sennepstomater

0
1724
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 50,1 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 1,2 gr.
Karbohydrater* 12,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kalde sennepstomater
Innhold

Kalde syltede tomater med sennep er den enkleste måten å tilberede tomater for vinteren. Det er bare å forberede tomater, krydder og marinade, sette tomatene i glass og hell over den tilberedte saltlaken - arbeidet med tomatene er helt ferdig! Det gjenstår å vente 1,5-2 måneder, og du kan nyte den fantastiske smaken av preparatet vårt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker eplet under rennende vann, kutter det i to og renser det fra frø. Skjær eplet i terninger. Skrell løken, skyll den og legg den i bløt i 2-3 minutter i kaldt vann slik at den ikke irriterer øynene når du skjærer. Skjær deretter løken i skiver.
steg 2 av 6
Vi skyller glasset med natron og skyller godt med rennende vann. Ha halvparten av det hakkede eplet og løken nederst i glasset.
steg 3 av 6
Deretter legger vi de vaskede tomatene i glasset, mellom som vi legger restene av det skivede eplet og løken, hele gressløk. Vi legger dillen nesten helt på toppen av glasset og dekker den med flere tomater slik at når det tilsettes vann, flyter den ikke opp.
steg 4 av 6
Tilsett allehånde og sorte pepparkorn i glasset, fordel dem på alle sider av glasset.
steg 5 av 6
Løs opp salt og sukker i vann, bland godt.
steg 6 av 6
Hell en spiseskje sennepspulver i glasset og hell marinaden helt inn i krukken. Lukk glasset tett med et nylonlokk og rist litt slik at marinaden med sennep fordeles jevnt mellom alle tomatene. Vi legger glasset i en liten beholder eller et basseng, hvis marinaden lekker fra glasset under marinering. Vi fjerner glasset på et kjølig sted eller senker det ned i kjelleren. Etter 1,5-2 måneder blir våre tomater marinert og vil være helt klare til konsum. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *