hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med sennep under et jernlokk

Tomater med sennep under et jernlokk

2826

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 64,5 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 3 dager

Proteiner * 1,5 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 17,4 g

Innhold

Det er ikke alltid mulig å konsumere ferske tomater hele året, derfor er det mange alternativer for å høste denne vitamingrønnsaken. Tilsetning av sennep til preparatet lar deg beholde grønnsaker uten eddik, aspirin og andre konserveringsmidler og gir snacken et krydder og en behagelig bitterhet, som kan tilpasses din smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Sorter tomatene etter størrelse og modenhet. Vask dem godt og tørk med et håndkle.

Vask natronboks og steriliser i ovnen. Legg de vaskede og lett tørkede bladene av grøntområder. Fjern skallet fra hvitløken, skyll den, del den i to og send den til glasset.

Legg tomater i glasset til halvveis. Neste - pepperrotblader, lavrushka og dill. Og legg deretter tomatene i glasset på toppen.

Hell sukker, salt og sennepspulver i glasset. Hell kaldt kokt vann på toppen av glasset.

Lukk glasset med et nylonlokk og rist godt et par ganger. Legg glasset på siden og rull det rundt bordet for å blande og fordele krydderne i beholderen.