Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomater med gulrottopp og eddikessens

Tomater med gulrottopp og eddikessens

0
733
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 73 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 7 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomater med gulrottopp og eddikessens
Innhold

Det er så praktisk å lage tomater i små glass. Dette volumet er akkurat nok til 1-2 måltider. Essensen av eddik tilsettes arbeidsemnet i svært små mengder og lar det perfekt bevare det hele vinteren. Og gulrotplater gjør smaken av tomater behagelig og unik.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Først av alt, vask glassene og steriliser dem. Hell samtidig vann i en kjele og kok opp.
steg 2 av 10
Kok metalllokk i 15 minutter over middels varme.
steg 3 av 10
Vask tomater og gulrotplater godt. Skrell hvitløken og skyll den under rennende vann.
steg 4 av 10
Lag et par punkteringer på tomaten i nærheten av stilken, slik at de marinerer bedre.
steg 5 av 10
Hell hvitløksfeddene, lavrushka, 3 topper og pepperkorn i glassene.
steg 6 av 10
Fordel tomatene i beholderen, stablet tett til hverandre.
steg 7 av 10
Hell kokende vann i en beholder med tomater, dekk til med lokk og la dem varme opp i 15 minutter.
steg 8 av 10
Hell vannet tilbake i gryten, la det småkoke med sukker og salt i 3 minutter og tilsett essensen.
steg 9 av 10
Hell saltlake i en beholder med tomater og rull sammen lokkene med en nøkkel.
steg 10 av 10
Snu boksene opp ned for å se etter lekkasjer. Dekk dem med et teppe og la dem avkjøle sakte i 6 timer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *